始まりは、ある生地にメレンゲを入れて焼いたのがきっかけでした。
スタッフ内でも好評で、そこから本格的な商品化に向けて7年の月日をかけて試行錯誤を重ねました。
素材との組み合わせ、生地を混ぜるときの力加減、、、
全てにおいて改良を重ね、ついにわたしたちが求めてきた理想のパンケーキにたどり着きました。
今では山城珈琲の看板メニューとして1テーブル1食、1日限定10食での販売をしています。
様々な珈琲・紅茶などとの相性もよく、毎日お昼の13時までには完売するほど好評です。
きっと、多くのお客様に喜んでいただけるはずです。
また、『山城珈琲 極上のパンケーキ』の販売パートナーとなっていただけることで
●これまでとは違ったターゲット層へのアピール
●パンケーキを目当てにリピートしてくださるお客様の獲得
●販売期間中の口コミ、SNS拡散などによる露出の強化
●お客様の声を集めることでメニューの幅が広がる
など、結果的に「お客様の満足度向上」や「新規のお客様の獲得」などにもお役に立てるかと存じます。
★SNSによる告知もぜひ積極的に行っていただいて構いません。
その際には山城珈琲のロゴを使用、商品名も
『山城珈琲 極上のパンケーキ』
にて告知をお願いいたします。